Tuotteet hakusanalla leipomot leipomot (81)

Kokonaan ruostumattomasta teräksestä valmistettu. Tämä kone on suunniteltu pastan tuotantoon käyttäen raaka-aineita, kuten kovaa tai pehmeää vehnäjauhoa veden ja/tai munien lisäämisellä, sekä pinaattia vihreisiin pastoihin tai tomaattisosetta punaisiin. Perusominaisuutena on taikinan vaivaaminen (astiaan mahtuu 4 kg jauhoa) sekä pastalevyjen kauliminen, leveys 170 mm (paksuus säädettävissä). Kone täyttää voimassa olevat

BERTRAND PUMA:n kääntyvien spiraalisekoittimien valikoima koostuu kahdesta kapasiteetista seuraaville malleille: EBG: kääntyvä spiraalisekoitin vasemmalle purkamiselle EBD: kääntyvä spiraalisekoitin oikealle purkamiselle Kääntyvän spiraalisekoittimen käyttö mahdollistaa taikinan siirtämisen kiinteästä astiasta vaa'an syöttöaukkoon. Sekoitin nostetaan kokonaan ylös ja kallistetaan mekaanisen käsivarren avulla, jotta taikina liukuu astiasta kohti volyymivaa'aa tai purkutaulua. Kääntyvät sekoittimet koostuvat mekaanisesti hitsatusta teräsrakenteesta, joka on päällystetty elintarvikekäyttöön tarkoitetulla epoksimaalilla. Nostimessa on kaksinkertainen turvamekanismi yläasennossa. Astian nostin toimitetaan kiinnityspulteilla, jotka ovat pakollisia lattiaan kiinnittämiseksi (ja tämä on toiminnan turvallisuuden vuoksi). Nostaminen ja laskeminen tapahtuu kaksinkertaisella painonapilla, joka vaatii jatkuvaa painamista täydellisen turvallisuuden takaamiseksi. Viite: AF00F40A045 Merkki: Bertrand-puma

Petrin 38kg/42L AS Sopii kiinteille taikinoille (esim. pizzataikina tai leipätaikina) Kallistettava pää ja irrotettava avain Avain tunnistus anturin avulla Naarmuuntumaton pinnoite Viite: 101867 Merkki: Bartscher Nettopaino (kg): 115.0 kg Mitat MM (P x L x K): 480 x 800 x 730 mm Teho (kW): 1.5 kW Sähkönsyöttö (Volt): 230 v Taajuus: 50 Hz Taikinan määrä: 38 kg / 42 litraa

2 nopeutta Digitaalinen ajastin, ohjelmoitava (max 30 min) Sekoittimen koukku on valettu yhdestä osasta Sekoittaja voi valmistaa taikinan 15 minuutissa Erityisesti suunniteltu ammattimaiselle taikinalle Ihanteellinen leipomoille, pizzerioille ja elintarviketeollisuudelle Veto hihnoilla Jännite 400 V Max. jauho (kg): 75 Viite: PM120 Merkki: Afi Collin-Lucy Nettopaino (kg): 670 Mitat MM (P x L x K): 1240 x 780 x 1500 Teho (kW): 3,7/7,5 Sisätilavuus: 120

Logiudice Forni ESI300 Plus -uppoumpupäätin on voimakas ja monipuolinen leivontatyökalu, joka on suunniteltu vastaamaan leipomo- ja konditoriateollisuuden vaativiin tarpeisiin. Sen taikinan vaivauskapasiteetti on jopa 300 kg taikinaa ja 180 kg jauhoja, mikä tekee siitä erinomaisen suuren tuotannon tarpeisiin, samalla kun se tarjoaa moitteetonta vaivauslaatua. Pääominaisuudet: - Kapasiteetin monipuolisuus: Varustettuna vaivauskapasiteetilla, joka vaihtelee 27:stä 300 kg:aan taikinaa ja 180 kg:aan jauhoja, tämä päärin voi vastata laajaan tuotantotarpeiden kirjoon, pienistä eristä suuriin volyymeihin. - Korkeat suorituskyvyt: Kaksivaihteisten moottoreidensa ansiosta tämä päärin tarjoaa nopeaa ja tehokasta vaivaussuorituskykyä, mahdollistaen tasaisen ja hyvin kehittyneen taikinan saamisen ennätysajassa. Mitat (P x L x K): 1430 x 2210 x 1580-2180 mm Taikinan min./max. paino: 27 / 300 kg Jauhon min./max. paino: 180 kg Jännite: 380 - 400 - 415 V Spiraalinopeus: 80 - 200 rpm Astian nopeus: 8 - 20 rpm Päätin paino: 1705 kg Sähkön teho: 26 kW Nopeusmäärä: 6 Viite: ESI-300 plus Merkki: LOGIUDICE FORNI

Fullmatic: Automaattinen sykli Easyflour: Integroitu jauhin Easylock: Automattinen tuki ritilöille Modulaarinen ratkaisu leikkausmuottien avulla EasyClean: Tämä erittäin kestävä käsittely on imeytynyt materiaaliin, sen poikkeukselliset tarttumattomat ominaisuudet paranevat käytön myötä Pieni tilantarve Nopeus ja tehokkuus Monipuolisuus Paineen säätö, jotta taikinaa ei rasiteta Paniform, se on JAC:n jakelulaitteiden valikoiman viimeisin ja täysin automaattinen versio. Täydellinen yhdistelmä kulhoon perustuvaa jakelijaa ja ritiläjakelijaa, Paniform soveltuu kaikentyyppisille taikinoille, ja se mahdollistaa jakamisen jopa 19 kg kulhossa ja 5 kg ritilällä. Se on varustettu puristuspeitteellä ja ritilätuella, jotta voit hyödyntää yli 100 ritilän laajaa valikoimaa, jotta löydät OIKEAN muodon tuotteellesi. Viite: PANIFORME Merkki: JAC Click&Cut: Standard 10 / 20 jakamista: 1.715 Syöttö 230-380V kolmivaihe 60HZ: 205 Nopea pääsy: 865 Pakkaus puulaatikko (nettohinta): 77 Mitat MM (P x L x K): 981x787xh981mm Teho (kW): 1,5 Kulhon mitat: 460 X 387 X 125 mm Kulhon kapasiteetti: 19 kg

Nº lasipintaa 4 Nº ovia 2 Suklaat Temp +15ºC/+18ºC Anodisoitu alumiinirakenne, jossa on vakiona hopeakoristeet Neljä lasipintaa 5 lasihyllyä per ovi, korkeussäädettävissä, paitsi malli LO3701, jossa on 6 kääntyvää lasihyllyä Pyörät kaikissa malleissa Viite: LO7700 Merkki: Pelkään Mitat MM (LxPxK): 1320 X 650 X 1900 millimetriä. Tilavuus (M³): 420+420 Teho (kW): 1100 Lämpötila (T°): +2ºC / +10ºC Jännite: 220/50 Kompressori: 1/4 + 1/4 Kapasiteetti: 5+5 hyllyä

Tyhjöpumppu, kapasiteetti 250m3/h (tyyppi Busch). Syklin kesto 1530 sekuntia. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansi. Kammion mitat: 2x 1100x730x230 mm (sulku pituus: 4 x 1100mm). Työskentelykorkeus 900 mm. 4 hitsauspalkkia (2 per kammio) Digitaalinen ohjauspaneeli, jossa 10 ohjelmaa, huolto- ja pumpun puhdistusohjelma. Pehmeä ilma: asteittainen tyhjennys. Pyynnöstä: kaasuinjektiojärjestelmä "typpi", ....... Ammattilaitteet jalustalla. Tyhjö hallitaan prosentteina integroidun tyhjösensorin avulla, ei enää riskiä tahattomasta puutteellisesta tyhjöstä. Kaksinkertainen kupu. AISI 304 ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko, 4 kääntyvällä pyörällä (2 jarrullista) Alumiininen tyhjökammio, joka takaa täydellisen hygienian ja helpon huollon. Irrotettava hitsauspalkki. Kaksinkertainen tiukka hitsaus 3,5 mm. Laite on rakennettu voimassa olevien standardien (CE) mukaisesti. Viite: CF-195T/S Merkki: Diamond Europe Nettopaino (kg): 955 Mitat mm (P x L x K): 2420 x 1210 x 1130 Tilavuus (m³): 4.58 m³ Teho (kW): 9 Sähkönsyöttö (Volt): 400-230/3N 50-60Hz

Kaarevat lasit, "karkaistu" lasi, ikkunoiden nostojärjestelmä hydraulisilla sylintereillä. Kondenssivedenpoistojärjestelmä etulaseissa. Maalattu teräksinen näyttöpinta (kultainen), ruostumattomasta teräksestä valmistettu hopeaversio, näyttösyvyys 830 mm. Ilman jääkaappivarastoa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu "kuvioitu" työpöytä, naarmuuntumaton. Tuulettava kylmä, "käsitelty" haihdutin elintarvikkeiden happoja vastaan. Yksikkö (huoneen lämpötila +25°C / 60% R.H.) nesteen säiliöllä ja haihduttimella, jossa on R404 termostaattiventtiili (sekä yksikön sisäiselle versiolle että ilman yksikköä). Sulatus automaattisella haihdutuksella (vastuksen avulla) yksikön sisäisille versioille, palautusastia ilman yksikköä oleville versioille. Eliwell elektroninen ohjauspaneeli. Yläpuolella lasinen hylly, jossa "suojattu" valaistus ja välihylly, jossa "suojattu" valaistus. Valaistus on valkoista NEON-tyyppiä. Mahdollisuus kanavointiin lisävarustesarjan avulla (katso tarvikkeet). Viite: ESA-290 Merkki: Diamond Europe Nettopaino (kg): 468 Mitat (mm) (P x L x K): 2903 x 1114 x K1300 Tilavuus (m³): 5.52 Teho (kW): 0.37 Virransyöttö (V): 230/1N 50Hz Lämpötila (°C): 0°+4°

tuotantokapasiteetti 200 kg (290 Lt) Farinkapasiteetti 133 kg 2 nopeutta, säädettävissä automaattisesti (spirali: 1. nopeus 111 kierrosta/min ja 2. nopeus 223 kierrosta/min) & (Astia: 15 kierrosta/min) 2 elektronista ajastinta, jokaisen nopeuden automaattiseen hallintaan. 2 itsenäistä moottoria, yksi astiassa ja yksi spiralissa Laitteisto astian nostamiseen impulssilla ja astian pyörimissuunta kääntämiseen. Astia Ø 900xh470 mm. Ohjauspaneeli, matalajännitteinen 24 V. (IP55). Moottorit hihnavetoilla. Hätäseis-painike tyyppi "iskupainike". Raskasrakenteinen epoksimaalattu teräsrunko. Astia, spirali, työkalupalkki ja jakaja on valmistettu paksusta AISI 304 ruostumattomasta teräksestä. Spiraaliliitinyksikkö ruostumattomasta teräksestä, tiivis ja erittäin kestävä. Astian suojaverkko ruostumattomasta teräksestä mikrokatkaisijalla. Vakiovarusteena 2 kiinteää nylonpyörää takana ja 1 kääntyvä pyörä sekä 2 säädettävää jalustaa edessä. Viite: PSB-202MI/2V Merkki: Diamant Europe Nettopaino (Kg): 830 Mitat MM (P x L x K): 930x1490x1560 Tilavuus (M³): 3.52 Teho (kW): 11 Syöttö (Voltti): 400/3N 50-60Hz HP: 14h70

Sähkökäyttöinen pastakeitin ammattilaiskäyttöön Tuoreiden, kuiva- ja pakastepastojen keittämiseen Ihanteellinen erottamaan pastan keittäminen muista ruoanvalmistuksista. Täydellinen ravintoloille ja kaikkiin paikkoihin, joissa annostelu on tarpeen. Mahdollistaa keittämisen, tyhjennyksen ja jäähdytyksen annoksittain. Huuhdontalaitteen säiliö mahdollistaa tuotteen nopean jäähdytyksen keittämisen aikana, mikä on ihanteellista blansseeraukseen. Satinoinnin teräksinen runko AISI 304 Helppo puhdistaa ja ylläpitää. Mitat 800 x 800 x 870 mm Sähkösäätöinen termostaatti Lämpötilan säätö 30º - 100º C Paineastiaan mahtuu 2 x 22 litraa Pastakeittimen säiliön automaattinen veden täyttö mukana tulevasta hanasta huuhdontalaitteelle. Mukana 1 suuri kori ja 9 yksittäistä annoskoria. Toimitetaan standardipyörillä. Varustettu automaattisella korin nostolla. Viite: CP85 RT Merkki: mirror Mitat MM (P x L x K): 800 x 800 x 1273 mm Teho (kW): 8 Jännite: 400 V Kapasiteetti: 2 x 22 litraa

{"Reference:JUMBOPLUS":"Viite: JUMBOPLUS","Poids 30kg":"Paino 30kg","Tension 230V150 Hz (autres tensions disponibles)":"Jännite 230V150 Hz (muita jännitteitä saatavilla)","Marque:Henkelman":"Merkki: Henkelman","couverture transparente":"Läpinäkyvä kansi","Optionnel:":"Valinnainen:","Plaque intercalaire inclinée pour un conditionnement efficace des produits liquides":"Kallistettu välikappale tehokasta nestetuotteen pakkaamista varten","Dimension en MM (LxPxH):450x340x310 mm":"Mitat MM (PxLxK): 450x340x310 mm","Cycle machine 1535 sec":"Koneen sykli 1535 sekuntia","Dimensions 450x330x(H) 295mm":"Mitat 450x330x(K) 295mm","Dim. chambre:280x310x85 mm":"Kammion mitat: 280x310x85 mm","Capacité de la pompe 008 m3 / h":"Pumppukapasiteetti 008 m3/h","Kit de maintenance pour la maintenance standard":"Huoltosarja standardihuoltoa varten","Puissance 0.40 kw":"Teho 0.40 kW","Capacite de pompe:8 m³/heure":"Pumppukapasiteetti: 8 m³/tunti"}

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi N°42 Viite: CX/42 Merkki: Diamant Europe

Fermenteur à levain Tradilevain 220L JAC TL220 Esittely JAC:n fermenteur à levain "TradiLevain" Olennainen osa ammattileipomoiden koneita, fermenteur à levain mahdollistaa luonnollisen nestemäisen hapan taikinan tuottamisen ja säilyttämisen ilman hiivoja. Sen laatu vaikuttaa suoraan leivän laatuun: on hallittava useita keskeisiä muuttujia, kuten sen rakennetta, lämpötilaa ja kypsymisaikaa. Fermenteur "TradiLevain" huolehtii kaikista näistä parametreista – mikä takaa hapan taikinan johdonmukaisuuden ja vakauden. Koneen esittely. JAC:n TradiLevainin koostumus Rakennettu ruostumattomasta teräksestä (rakenne ja runko), fermenteur Tradilevain koostuu useista osista: Ohjauspaneeli: tämä paneeli antaa käyttäjälle tietoa eri syklien (sekoitukset, fermentointi ja säilytys) etenemisestä, jotka hän on aikaisemmin määrittänyt. Nettopaino (kg):420 Teho (kW):6.25 Kapasiteetti (litroina):220 Kapasiteetti säiliö:450 Viite:TL 270 Merkki:JAC

Ainoa täysin automaattinen kone Henkelmanin valikoimassa, jossa on täysin automaattinen kansi ja poistokuljetin. Titaan erottuu kestävästä rakenteestaan, joka takaa pitkän käyttöiän ja tehokkaan käytön, sekä optimaalisen pakkaustuloksen. Ominaisuudet: Kammion mitat (PxLxK): 840x890x220mm Koneen mitat (PxLxK): 1180x2420x1150mm Sulkupalkin pituus: 2 x 840mm Pumppukapasiteetti: 300 m3/h Koneen sykli: 30-45 sek. Ruostumaton teräsrunko Tasainen pöytä, optimaalinen hygienia Ensiluokkainen kokonaan ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne Progressiivinen puristus LCD-näyttö USB-portti tietojen siirtoa varten Intuitiivinen ohjausliittymä Kaikki varusteet sisältävä kone Vaihtoehdot: Nestekontrolli SulkuLeikkaus 12 Sulku Leikkaus Viite: TITAAN2-90 Merkki: Henkelman Mitat MM (PxLxK): 1060x2420x1150 mm Pumppukapasiteetti: 300 m³/tunti Kammion mitat: 890x840x220 mm

Automaattinen taikinapalloittaja 22 jakoa Taikinapalan koko: 50/180 gr Puristin (AxBxK): 400mm Astian mitat: 65mm Nettopaino: 230 kg Pakkauksen mitat: 750x750x1650mm Pakkauksen paino: 255 kg Tämä kone mahdollistaa raakatainespalan leikkaamisen pieniksi osiksi, ja sitten, heiluripöydän avulla, taikinapallojen pyöristämisen siten, että saadaan aikaan samanpainoisia ja -muotoisia palloja, kaikki muutamassa sekunnissa! Hydraulisella liikkeellä toimiva kone, jossa on kaksi sylinteriä puristusvaihetta varten, yksi sylinteri leikkausta varten ja yksi pyöristystä varten. Ohjauspaneeli, jossa on mahdollisuus säätää puristus-, pyöristys- ja muottikammion avausaikaa. Painike terien puhdistusta varten. Mahdollisuus tallentaa jopa 10 eri ohjelmaa ja muuttaa kieliä käyttäjän vaatimusten mukaan. Kone toimitetaan kolmen pöydän kanssa. 1. Aseta pöytä manuaalisesti; 2. Säädä työaikoja (puristus ja kammio); 3. Viite: SPAA22 Merkki: Vitella Nettopaino (kg): 230 kg Mitat MM (PxLxK): 665x660x1420 Teho (kW): 0,75 kW Sähkönsyöttö (Volt): 400 V 50/60 Hz Kapasiteetti: 1,1/4 kg Tuntituotanto: 3800 k/h

Konepestävät levyt, erittäin helppo puhdistaa!! Viite: T4/K Merkki: Diamond Europe

PE50P on paineilmaan perustuva volyymipunnituslaite. Se mahdollistaa tasaisen työskentelyn ja erittäin suuren tarkkuuden ja säännöllisyyden painossa. Varustettuna vakiona jauhojauhettimella, öljyn kierrätysjärjestelmällä ja valinnaisella 820 mm:n ulostulohihnalla, se on merkittävä etu tuotantotyöpajassasi tai automaattiryhmässäsi. Taikinapalan ulostulohihna 82 cm pitkä: 845 Verkkopaksuus: 600 Syöttö 230V yksivaihe: 510 Syöttö 230V kolmivaihe: 510 Viite: PE50P 131 Merkki: JAC

Muotoilu ja mitat vastaavat uunia, kokonaan ruostumatonta terästä Sisäänrakennettu imumoottori (700 m³/h) Irrotettavat suodattimet, huoltoa varten Sähkösäätöinen nopeuden säädin Mukaan toimitettavat liesituulettimen tukevat, suoraan uunin päälle. Viite: KCGD/AS-DG Merkki: Diamond Europe Nettopaino (Kg): 73 Mitat MM (P x L x K): 1056 x 1526 x 390 Tilavuus (M³): 1.54 m³ Teho (kW): 0.13 Jännite: 230/1N 50-60Hz

Sylinteri Ø 320xh460 mm. Runko, sylinteri ja kansi ruostumatonta terästä AISI 304 (irrotettava sylinteri). Täysin irrotettava (ilman työkaluja) helppoa huoltoa varten; Tiivis hydrauliikkapiiri (120 bar), hydrauliikkapiirin säädin, öljysäiliö, jossa on tasonäyttö. Tuulettimella varustettu moottori (2800 rpm), erittäin hiljainen, suora toiminta. Piston akseli ruostumatonta terästä, automaattinen paluu, kun moottori pysähtyy. Ohjaus 24 V (IP 54). 3 suppiloa sisältävä setti. Runko pyörillä vakiovarusteena. Laite on rakennettu voimassa olevien standardien (CE) mukaisesti. Viite: BSH-35C Merkki: Diamond Europe Nettopaino (kg): 113 Mitat mm (PxLxK): 640x480/1000xh1160 Tilavuus (m³): 0.7 Teho (kW): 0.52 Syöttö (Volt): 230/1N 50Hz HP: 0.7

Pystyleikkuri "RETRO" Ø 300 mm terällä on täydellinen laite ammattilaisille ja nostalgisille harrastajille, jotka haluavat löytää vanhojen leikkuukoneiden viehätyksen, samalla kun he esittelevät vintage-muotoilua keittiössään tai liiketoiminnassaan. Pääominaisuudet Manuaalinen veto: Toiminta käsipyörällä, ilman sähkösyöttöä, tarjoten autenttisen ja perinteisen kokemuksen. Karkaistu terä: Kestävä ja vahva, automaattisesti teroitettu terä, joka pitää terän terävänä. Integroitu teräsuojus: CEE-turvastandardien mukainen, varmistaen turvallisen käytön. Leikkauskapasiteetti: Leikkausmitat: 230 x 190 mm Leikkausasetukset: 0 - 8 mm tarkkoja ja tasaisia viipaleita varten. Vaunu liikkuvuus: 230 mm Alusta: 240 x 275 mm Korkealaatuiset materiaalit: Valmistettu valuraudasta (eloisa punainen väri) ja anodisoidusta alumiinista, yhdistäen kestävyys ja retro-estetiikka. Viite: RET-300 Merkki: Diamond Europe Nettopaino (kg): 40 Mitat (LxPxK mm): 550x800xh500 Tilavuus (m³): 0.4

Kunnille ja elintarviketeollisuudelle. Kestävyys intensiiviseen käyttöön ja toistuviin pesuihin. Hygienia ja turvallisuus: murskauspään suojus, nostoturvallisuus, säilytyspaikka ja jännityksen puute. Korkeussäädettävä hydraulisesti. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu. Työkapasiteetti: vähintään 500–1000 litraa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu turbomurskain 830 ja 1660 r/min mikromurskaimella 380415 V 3 50 Hz 663x1852x1475mm Viite: 603795 Merkki: tässä kokonaisuus

Maalattu musta epoksiteräs Kallistettu varastointisuunnitelma Itsenäinen vastuslämmityshylly Lampun alla lämpötila 30°C - 90°C Lämmitystehon säätö termostaatilla Käytävien leveyden säätö Viite: CBINL Merkki: Casselin Mitat: 1106 x 700 x 691 mm Teho: 1860 W Jännite: 230 V Paino: 55 kg

Versio "seinälle" takareunan nostolla. Varustuksessa: 1 GN1/1 -ritilä (530x325mm) per ovi 4 säädettävää ruostumatonta teräspoljinta. Asennus mahdollista jalustalle. Huom. Emme suosittele laatikkomoduulien varustamista. Sisä- ja ulkopuoli ruostumatonta terästä (elintarvikkeille) AISI 304, monokappale-runko. Irrotettava yläosa, ruostumatonta terästä (elintarvikkeille) AISI 304. Hyllyt ja liukukiskot ruostumatonta terästä (kaatumisen estävät), mahdollistavat ritilöiden sijoittamisen halutulla tavalla, sisäosa syvälle muotoiltu ja kulmat pyöristettyjä (ilman teräviä reunoja). Ovet ergonomisella (ei ulkonevalla) kahvalla ja käännettävissä (katso Kit, TKDXH tai TKSXH), sulkeminen varmistettu "kolmoiskammio"-tiivisteellä ja magneettisella "paineella" (helppo vaihtaa ilman työkaluja), sarana (etukiinnitys) 100° pysäytyksellä, automaattisesti palautuva sulkeminen, vastakappale varustettuna lämmityselementillä. Etupääsy kompressoriryhmälle, helppo tarkastus. Viite: TG3B/HA-R2 Merkki: Diamond Europe Mitat MM (P x L x K): 1805 x 700 x 880/900 (+85) Tilavuus (M³): 1,42 Teho (kW): 0,73 Lämpötila (T°): -10°-20° Jännite: 230/1N 50HZ Bruttopaino (kg): 221

Neutraali elementti, 1/4 moduuli, jalustalla - PASS-THROUGH - Imukoneet Viite: N1/PCF3 Merkki: Diamond Europe

Ihanteellinen suurille tuotantomäärille, tuntituotanto: 90 kg/h. Runko "alumiiniseoksesta" ja ruostumattomasta teräksestä. Toiminta "cylindri" rullalla Ø 140 mm, varustettuna ylävivulla (turvallisuusmikrokytkimellä), avaus 140x80 mm. Runko ja hammastettu sylinteri on myös valmistettu "elintarvikekäyttöön tarkoitetusta alumiiniseoksesta". Veto hammaspyörällä öljykylvyssä. Tuulettimella varustettu moottori 900 kierrosta/minuutti, varustettuna lämpötilasensorilla, matalajänniteohjaus (24 V) suojattu. Toimitetaan ruostumattomasta teräksestä AISI 304 valmistetun keräysastian kanssa. Laite on rakennettu voimassa olevien standardien (CE) mukaisesti. Viite: GM-BG Merkki: Diamant Europe Nettopaino (kg): 22 Mitat mm (P x L x K): 420x270xh380mm Tilavuus (m³): 0,08 Teho (kW): 1.1 Syöttö (Voltti): 230/1N 50Hz HP: 1,5

Réalisation en acier inox AISI 304. Ressorts de retour étanches et protégés, hygiène assurée. Démontage aisé des blocscouteaux, permettant son entretien. Tablette en polyéthylène amovible. Axes de coulisse en acier inox AISI 304 (rectifiés), coulisses sur roulements à billes, protégés. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Reference:AVM-X Marque:Diamond Europe Poids net (Kg):35 Dimension en MM (LxPxH):400x450/572xh470 Volume (M³):0.35

Hakkuri ja raastin Runko ja säiliö ruostumatonta terästä Jännite: yksivaiheinen 230 V / kolmivaiheinen 230 400 V Täysin irrotettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu hakkuriryhmä Hakkureikä Ø 52 mm, käännettävä toiminta Öljykylpyvaihteisto Vakiovarusteena: yritysjärjestelmä ruostumattomasta teräksestä valmistetulla levyllä (reiät Ø 6 mm) ja automaattisesti teroittava ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi. Raastimen osa on varustettu: kiillotettu alumiinisuulake Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rulla Alapuolinen suojaverkko Mikrokytkin työntövarren raastimelle. Teho Kw 1.1 Jännite 230V/1N/50Hz – 230400V/3/50Hz Tuntituotanto lihahakkurille (Kg/h) 150/250 Kg/h Tuntituotanto raastimelle 40 Kg/h Koneen mitat (l x p x k mm) 560 x 430 x 480/650(k) mm Nettopaino (kg) 38 Bruttopaino (Kg) 48 Pakkausmitat (l x p x k mm) 770 x 520 x 580(k) mm Pakkausvolume (m3) 0.232 Viite: 22/AT Nettopaino (Kg): 38 Mitat MM (LxPxK): 560 x 430 x 480/650(k) mm Teho (kW): 1.1 Jännite: 230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz Tuotantokapasiteetti (kg/24h): 150/250

Tämä ammattikone mahdollistaa pizzataikinapallojen annostelun. Tämä työkalu on pieni, joten se sopii erinomaisesti käsityöverstaalle ja pizzerioille. Taikinaa ilman hiivaa voi syöttää jopa 30 kg, joten on mahdollista valita parhaiten haluttua painoa vastaava kartio. Tällä tavalla saadaan hyvin annosteltuja annoksia, jotka ovat valmiita kohotettavaksi. Tuntituottavuus voi saavuttaa jopa 700 palloa tunnissa! Prismafoodin jakajat ovat edistyksellisiä työkaluja taikinan optimaaliseen käsittelyyn. Ne on suunniteltu yksinkertaista ja intuitiivista käyttöä varten, ne on valmistettu tiukasti Italiassa ja ne erottuvat vankasta rakenteestaan ja luotettavuudestaan. Viite: PF-PO300 Merkki: PrismaFood Nettopaino (kg): 74 Mitat MM (P x L x K): 510 x 530 x 830 Teho (kW): 0.93 Jännite (Volt): 400

Vogue inox leikkuupöytä Leikkuupöytä, jossa on integroitu leikkuulauta ja alahylly moniin käyttö- ja säilytysmahdollisuuksiin. Mitat: 90(K) x 90(L) x 60(S)cm Materiaali: Ruostumaton teräs. Leikkuulauta korkeatiheyksistä polyeteeniä, 25mm Leikkuulauta voidaan irrottaa helpompaa puhdistusta varten. Tasopakkaus helppoa kokoamista varten. Viite: CB911 Merkki: Vogue Mitat MM (LxPxK): 900(K) x 900(L) x 600(S)mm